神田・日本橋に店舗を構える焼肉屋「金山商店」。
厳選した上質のA5牛が主役の当店ではございますが、お肉を引き立てる逸品料理にも妥協はございません。
お客様にご提供する全てのお料理やタレは全て自家製。加えて、化学調味料を使用しておりません。
食材に合わせて漬け方を変えることで美味しさを引き出した定番のキムチ、
じっくりと時間をかけて完成させるスープ。店主のアイディアを形にした創作パスタなど、
常連様に支持されるお料理を豊富にご用意しております。
当店にご来店の際には、店主こだわりのサイドメニューもお見逃しなく。
また、プレミアム焼酎や日本酒などドリンクも多数ございますので是非ご一緒にお愉しみください。
※価格は全て税抜きです。
780円（単品380円）
白（塩味のテールスープ）／赤（辛いスープ）各850円
牛と鶏を合計で13時間もの時間をかけて
旨味を引き出したスープです。基本の味つけは塩とお酒のみ。
素材が持つ優しくコクのある美味しさを
贅沢にお愉しみください。
低温調理したモモ肉をユッケとしてご用意をしています。
特製のタレが決め手の一皿です。
おすすめは、手巻き風のカスタム。お好みで横に添えた
薬味を加え、海苔に巻いてお召し上がりください。
その美味しさは、ついつい焼酎と合わせて愉しみたくなるほど。
カスタム（手巻き風）1,500円／ノーマル 1,200円
常連様がご来店のたびに注文をされるほどの
名物創作料理です。下味をつけたホタテとうずらの
間に大葉をしのばせ、カリっと磯辺揚げにしました。
ピリ辛の醤油ダレにつけて温かいうちに
お召し上がりください。
1本 220円 ※2本からご注文を承ります。
- 白・赤／各950円
- 焼肉屋でパスタ!?と驚かれるお客様も
多くいらっしゃいますが、〆に人気の一品です。
ユッケジャンスープをベースにし、
「赤」は少しピリ辛に仕上げています。
トッピングのテール肉もポイントです！
- 400円
- シンプルながら、お口直しにもピッタリの一品。
口当たりをよくするために、一つ一つ湯剥きを
して醤油ベースのスープに付け込んでいます。
フライドガーリックが食欲を
さらにそそります。
当店の自慢のお肉と一緒に、
焼酎はいかがですか？
いつもより少し贅沢に愉しめる
プレミアム焼酎もご用意しております。
キムチや手巻きで愉しむユッケとの
ペアリンクもおすすめです。
お肉にあわせてセレクトした日本酒も
ご用意しております。焼肉にはビールや
ハイボールが定番ですが、ゆっくりと
丁寧に味わうペアリングもおすすめです。
当店自慢のA5肉と日本酒との
マリアージュを是非ご堪能ください。
×
神田本店 フードメニュー
※価格は全て税抜きです。
前菜
- 安心安全ユッケ
-
ノーマル 1,200円
カスタム（手巻風） 1,500円
- プレミアムユッケ（とろけるリブロースのユッケ）
- 1,800円
- レバ刺風
- 800円
-
炙りロース
カルパッチョ風 - 950円
ご飯物
- 白いご飯
- 230円
- コムタンクッパ
- 950円
- ユッケジャンクッパ
- 950円
- カルビクッパ
- 950円
- クッパ
- 630円
- ビビンバ
- 700円
- 石焼ユッケビビンバ
- 1,300円
- チーズ石焼ユッケ
ビビンバ - 1,500円
一品料理
- バケツ豆腐の冷奴っこ
- 450円
-
ホタテとうずらの磯辺揚げ
（注文は2本からとなります） - 1本 220円
- チャンジャ
- 500円
- 韓国のり
- 300円
スープ
- コムタン（塩味のテールスープ）
- 850円
- ユッケジャン（辛いスープ）
- 850円
- カルビスープ
（しょうゆ味） - 850円
- 肉入りわかめ玉子スープ
- 550円
- 玉子スープ
- 480円
- やわらか豆腐チゲ
- 850円
- チゲ金山
（カルビ・シマチョウ・ナムルなどが入ったぜいたくなチゲです） - 950円
麺
- 熱麺（赤or白）
- 950円
- 冷麺
- 850円
- ビビン麺（ピリ辛混ぜ麺）
- 850円
手作りデザート
- 昭和プリン
- 380円
- 炭アイス
- 300円
- バニラアイス
- 300円
- まっちゃアイス
- 300円
- 塩あずきアイス
- 300円
- きまぐれシャーベット
（シャーベットは気まぐれで作っています。スタッフにお尋ねください。） - 300円
野菜料理
- キムチ盛り合わせ
-
780円
（単品）380円
-
ナムル盛り合わせ
（もやし・青菜・ぜんまい・
大根・日替の5種） - 450円
- トマトナムル
- 400円
- ナムルニラ玉
- 430円
- 野菜サラダ
（大盛） - 450円
850円
- くせものサラダ
（パクチー・セロリなどくせのある野菜のサラダ） - 450円
- ポテトサラダ
- 450円
- 味付キャベツ
- 200円
- 味付細ネギ
- 380円
- サンチュ
- 400円
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日本橋店 フードメニュー
※価格は全て税抜きです。
前菜
- 安心安全ユッケ
- ノーマル1,200円
カスタム（手巻き風）1,500円 - ※ご注文は2人前からでお願いします※日替わりで内容が変わります
- レバ刺風（次世代レバ刺）
- 800円
- プレミアムユッケ（とろけるリブロースのユッケ）
- 1,800円
ご飯物
- 白いご飯
- 230円
- 白クッパ
- 950円
- 赤クッパ
- 950円
- カルビクッパ
- 950円
- ビビンバ
- 700円
- 石焼ユッケビビンバ
- 1,300円
- チーズ石焼ユッケ
ビビンバ - 1,500円
パスタ
- 白
- 950円
- 赤
- 950円
一品料理
- おぼろ豆腐の冷奴っこ
- 450円
-
ホタテとうずらの磯辺揚げ
（注文は2本からとなります） - 1本 220円
- 韓国のり
- 300円
- チャンジャ
- 550円
スープ
- 白（塩味のテールスープ）
- 850円
- 赤（辛いスープ）
- 850円
- カルビスープ（しょうゆ味）
- 850円
麺
- 熱麺（赤or白）
- 950円
- 冷麺
- 850円
- ビビン麺（ピリ辛混ぜ麺）
- 850円
手作りデザート
- 昭和プリン
- 380円
- 炭アイス
- 300円
- バニラアイス
- 300円
- まっちゃアイス
- 300円
- 塩あずきアイス
- 300円
- きまぐれシャーベット
- 300円
（シャーベットはきまぐれで作っています。スタッフにお尋ねください。）
野菜料理
- ホクホクポテトフライ
- 380円
- アボカドキムチ
- 450円
- キムチ盛り合わせ
（単品） - 780円
380円
- ナムル盛り合わせ
（もやし・青菜・ぜん
まい・大根・日替の5種） - 450円
- トマトナムル
- 400円
- 野菜サラダ
（大盛） - 450円
850円
- くせものサラダ
（パクチー・セロリなどくせのある野菜のサラダ） - 450円
- 味付キャベツ
（自分専用キャベツ） - 200円
90円 - ※2ケからの注文となります
- 味付細ネギ
（自分専用細ネギ） - 380円
150円 - ※2ケからの注文となります
- サンチュ
- 400円
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神田本店 ドリンクメニュー
※価格は全て税抜きです。
カヴァ
- フルシネ コルドン ネグロ
- グラス
ボトル - 550円
2,500円
- ロジャー グラート・カヴァ・
ロゼ・ブリュット - ボトル
- 3,500円
ハイボール
- 角
- 450円
- 山崎
- 680円
- 白州
- 680円
日本酒
- 出羽桜 出羽燦々純米吟醸
- 550円
- 〆張鶴 純 純米吟醸
- 550円
- 田酒 特別純米
- 550円
- 貴 特別純米
- 550円
- 翠玉 特別純米
- 550円
- 日高見 純米超辛口
（熱燗にできます） - 550円
- 越乃寒梅 灑
- 550円
韓酒
- ソウルマッコリ（微炭酸）
グラス
ボトル - 450円
1,800円
- 米マッコリ
グラス
ボトル - 500円
2,000円
- 眞露
ボトル - 2,000円
ビール
- 都内初!!
ブリザードモルツ
氷点下のウルトラコールドモルツ - 650円
- 生（ザ・プレミアム・
モルツ） - 550円
- 中瓶（スーパードライ）
- 650円
- 八海山 泉ビール
- 800円
- オールフリー
（ビールテイスト飲料） - 400円
シャンパン
- モエ・エ・シャンドン
ブリュット・アンペリアル
ボトル - 9,500円
焼酎
【芋】
- 魔王（鹿児島）
- 650円
- 萬膳（鹿児島）
- 650円
- 佐藤 黒麹（鹿児島）
ボトル - 650円
5,000円
- 富乃宝山（鹿児島）
ボトル - 600円
4,300円
- たなばた古酒（鹿児島）
- 600円
- 池の露（熊本）
ボトル - 500円
4,000円
- 黒瀬（鹿児島）
- 500円
- さつま 相良兵六（鹿児島）
- 500円
【麦】
- 佐藤（鹿児島）
ボトル - 500円
4,000円
- 九代目（熊本県）
- 500円
- 天草（熊本県）
ボトル - 500円
3,000円
【黒糖】
- 壱乃醸 朝日（鹿児島）
- 600円
ソフトドリンク
- 柴又ラムネ
- 300円
- コーラ
- 300円
- オレンジ
- 300円
- ウーロン茶
- 300円
- 黒ウーロン茶
- 400円
サワー
- ラムネ玉
（手作りラムネシャーベットのせ） - 500円
- 搾りたて生レモン
- 500円
- 搾りたて生グレープ
フルーツ - 500円
- きまぐれ生搾り
- 500円
- 梅干しハイ
- 500円
- ウーロンハイ
- 480円
- 黒ウーロンハイ
- 580円
ワイン
【赤】
- グラス
- 500円
- フェウド・アランチョ・
カベルネ・ソーヴィニョン（イタリア）
ボトル - 3,000円
- ムートン・カデ・ルージュ
（フランス）
ボトル - 3,000円
- カーニヴォ（アメリカ）
ボトル - 4,000円
- シャトー・グリモン・キュヴェ・
プレステージ（フランス）
ボトル - 4,500円
- シャトー・ペイラボン 2009
熟成ボルドー（フランス）
ボトル - 6,500円
【白】
- グラス
- 500円
- フェウド・アランチョ シャルドネ（イタリア）
ボトル - 3,000円
- ジャパンプレミアム
リースリング・フォルテ（日本）
ボトル - 3,000円
- ダークホース（アメリカ）
ボトル - 3,000円
- ウィリアム・フェーブル・
シャブリ（フランス）
ボトル - 6,500円
果実酒
- 鳳凰美田 ゆず酒
- 580円
- 鳳凰美田 完熟もも
- 580円
- 梅酒王 昭和44年
- 580円
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日本橋店 ドリンクメニュー
※価格は全て税抜きです。
カヴァ
- フルシネ コルドン ネグロ
- グラス
ボトル - 550円
2,500円
- グラン バロン（超辛口）
- ボトル
- 3,000円
世界のウイスキー・ハイボール
- 角（日本）
- 450円
- ジムビーム（アメリカ）
- 450円
- カナディアンクラブ
（カナダ） - 450円
- グレンフィディック12年
スペシャルリザーブ
（スコットランド） - 680円
- カネマラ（アイルランド）
- 680円
- 自家製ジンジャーハイボール
- 550円
日本酒
- 出羽桜 出羽燦々純米吟醸
- 550円
- 〆張鶴 純 純米吟醸
- 550円
- 田酒 特別純米
- 550円
- 貴 特別純米 芳醇 旨口
- 550円
- 日高見 純米超辛口
（熱燗1合） - 550円
800円
- 越乃寒梅 灑
- 550円
韓酒
- ソウルマッコリ（微炭酸）
グラス
ボトル - 450円
2,000円
- 眞露
グラス
ボトル - 450円
2,000円
ビール
- 生（プレモル＜香る＞エール
超達人仕様） - 550円
- 中瓶（スーパードライ）
- 650円
- 八海山 泉ビール
- 800円
- オールフリー
（ビールテイスト飲料） - 400円
シャンパン
- モエ・エ・シャンドン
ブリュット・アンペリアル
ボトル - 9,500円
焼酎
【芋】
- 魔王（鹿児島）
- 650円
- 萬膳（鹿児島）
- 650円
- 佐藤 黒麹（鹿児島）
ボトル - 650円
5,000円
- 富乃宝山（鹿児島）
- 600円
【麦】
- 佐藤（鹿児島）
ボトル - 500円
4,000円
- 九代目（熊本県）
- 500円
- 天草（熊本県）
- 500円
ソフトドリンク
- 柴又ラムネ
- 300円
- コーラ
- 300円
- オレンジ
- 300円
- ウーロン茶
- 300円
- 黒ウーロン茶
- 400円
- 自家製辛口ジンジャーエール
- 400円
サワー
- 搾りたて生レモン
- 500円
- 搾りたて生グレープ
フルーツ - 500円
- きまぐれ生搾り
- 500円
- 梅干しハイ
- 500円
- ウーロンハイ
- 480円
- 黒ウーロンハイ
- 580円
ワイン
【赤】
- グラス
- 500円
- フェウド・アウンチョ
シラー（イタリア）
ボトル - 3,000円
- エル・カブロン
テンプラニーリョ（スペイン）
ボトル - 3,000円
- ヴァレ・デ・レンゴ
メルロー（チリ）
ボトル - 3,500円
- ヴァレ・デ・レンゴ カベルネ
ソーヴィニヨン（チリ）
ボトル - 3,500円
- シャトー・トゥール・サンボネ
メドック（フランス）
ボトル - 6,000円
- ドメーヌ・ド・ベレーヌ
メゾンデュー ブルゴーニュ（フランス）
ボトル - 8,000円
【白】
- グラス
- 500円
- フェウド・アランチョ・
インツォリア（イタリア）
ボトル - 3,000円
- ジャパンプレミアム
リースリング・フォルテ（日本）
ボトル - 3,000円
- ダークホース（アメリカ）
ボトル - 3,000円
- ウィリアム・フェーブル・
シャブリ（フランス）
ボトル - 6,500円
果実酒
- 鳳凰美田 ゆず酒
- 580円
- 鳳凰美田 完熟もも
- 580円
- 梅酒王 昭和44年
- 580円
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